SIRI 2: BAGAIMANA SEBATIAN KIMIA SEMULAJADI DIPENCILKAN (PURIFICATION) DARI TUMBUH-TUMBUHAN?
Kemaskini: 19 Mei 2019
Tumbuh-tumbuhan menghasilkan sebatian kimia semulajadi hasil daripada proses metabolisme primer dan metabolisme sekunder. Saya ada menceritakan di sini.
Secara ringkasnya proses pemurnian sebatian kimia semulajadi dari tumbuhan herba adalah seperti berikut:
Pengekstrakan sampel ➡Fraksinasi ➡ Pemencilan sebatian ➡Pengenalpastian struktur kimia
3. Kaedah pengekstrakan : pelarut organic, air, soxhlet extraction, microwave extraction, accelerated solvent extraction.
4. Kaedah Fraksinasi : Vacuum liquid chromatography, column chromatography, liquid-liquid extraction, medium pressure liquid chromatography
5. Pemencilan: Menggunakah kaedah kromatografi antaranya column chromatography, radial chromatography, preparative high performance liquid chromatography (HPLC), recycling HPLC.
6. Pengenalpastian struktur kimia: menggunakan kaedah spektrokopi organic antaranya Nuclear Magnetic Resonance, Mass spectrometry, Ultraviolet spectroscopy dan Infrared spectroscopy.
7. Pemilihan kaedah yang sesuai adalah bergantung kepada jenis sebatian kimia yang ingin dimurnikan. Sebelum proses ini bermula, sampel pokok yang ingin dikaji telah disaring untuk mengetahui jenis-jenis bahan kimia semulajadi yang mungkin ada.
8. Sekiranya ingin mengetahui dengan lebih mendalam tuan-tuan boleh membaca tulisan saya di sini.
Che Puteh Osman PhD in Natural Product Chemistry
